クワ(ヤマグワ)・ヤマモモ

1 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/25(木) 10:42:13.31 ID:IHzULyAN.net
昔の子供の森のおやつというイメージのようですが、意外に身近なところに
あります。梅雨の時期の木の実です。甘みがあって、果実酒にしたらかなり
美味でした。

2 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/26(金) 20:33:13.61 ID:Xct9AmN4

クワの葉はお茶や天ぷらに活用

3 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/27(土) 08:45:02.10 ID:ep3c3ns0

桑の実はもう緑色になってきている。赤くなれば「そろそろ」
紫なれば収穫期。

4 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/28(日) 00:03:22.86 ID:PEDKunKu

>>3
中国でいっぱい食べてきた
500gが¥180くらいなんで食べ放題
甘酸っぱくて最高だった

5 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/28(日) 12:10:25.75 ID:c52BEaOH

ジャムにも活用できるし、とってもいい。
日本以外でも育つみたいだ。

6 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/28(日) 22:45:18.23 ID:PEDKunKu

私は断然生食派

7 :大地の恵みの名無しさん:2019/04/30(火) 12:31:06.60 ID:+tf7F3h9

5月になれば心も騒ぐ。私は果実酒派。今年も作るぞ!

8 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/01(水) 08:02:39.24 ID:CLahulXo

まずは5月中旬にクワの収穫。ヤマモモは6月中旬が狙い目。
ヤマモモは2年に1回の収穫期という感じで、私の近所では去年は全く
収穫できなかった。今年はチャンス。

9 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/01(水) 18:19:03.58 ID:VNwwGr9O

>>8
羨ましいな
買いたくても買えない

どこ住まい?

10 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/02(木) 21:46:47.83 ID:N2Wa7s5T

実は横浜市内ですよ。神奈川県の。
横浜ちゅうても狸も目撃したこともあるし、そんなに都会じゃないです(笑)
以前は本当に無知でしたけど、今じゃ、私の散歩してるところに勝手にクワの実が
降ってくる状況。身体で覚えてしまったんですね(8の投稿者です)

11 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/03(金) 06:25:07.50 ID:HOmbrIGB

東京だと青梅市あたりは狙い目。あそこはクマの目撃情報があったほど。
実際、成木という、いささか不便な場所でクワの実を発見。都心に比べ、やや
気温が下がるので、収穫期は、恐らく6月中旬くらいでしょう。
奥多摩は確実にクワの実が収穫できるでしょうね。
ヤマモモは温暖な気候で育つので、徳島や高知あたりが総本山のイメージ。
首都圏で言えば三浦半島で目撃。

12 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/03(金) 22:58:08.82 ID:z5tVpm3b

>>10
関東でも露地物が食べれるんですね

イチジクは好きですか?

13 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/05(日) 08:40:03.62 ID:BScceodn

【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
 老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
 低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
 異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
 youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
03−3695−1111

清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
 清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20)

14 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/05(日) 13:06:08.10 ID:zXUEcgb9

>>12
たいていのものは、いけますよ。イチジクも勿論OKです。
それはそうと、今日の午前、今年初めて、クワの実を収穫しました。予想よりも10日ほど早い
です。ビワの実11個という、嬉しい誤算付き。棘がズボンや裾に随分と刺さっていました。
塩水に漬けて、しばらく置いてから果実酒にしようと思います。中瓶くらいには漬けられる
分量です。Y浜線の新横浜から2つ目のK駅からN駅方面にかけてのT見川の河川敷がクワ
の実収穫の主要テリトリー。今日の収穫場所は傾斜地で、獲るのが面倒なのでライバルの
姿も全くなし。これから6月10日くらいまでルンルン出来そうです。

15 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/05(日) 13:16:29.97 ID:zXUEcgb9

で、14の者の連投ですが。私の場合、果実酒を作る時は、たいていホワイトリカー5:果実3:
氷砂糖2、の割合で作っております。クワの実や、ヤマモモなどは甘みが強いので、氷砂糖
を入れないで作る人もいるようですが。
近くにクワの実もヤマモモも収穫出来ない、という都会の方は多いと思いますが、サクラの
実(ソメイヨシノ)は、いかがでしょうか。生食した限りでは苦みが強く、クワvsソメイヨシノは
クワの圧勝でしょうが、果実酒にすると、サクラの実も実に「いい味」を出します。色はクワ
同様に見事な紫色になります。苦みが強いので、氷砂糖の分量を多めに入れました。
飲み頃は3カ月経ってから。ホワイリカーは、果実の成分が早く溶けるとのことなので、
度数の強い35度を使っています。

16 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/05(日) 22:02:55.33 ID:lwgDJXbB

露地物沢山で羨ましいよ
生食はあまりしないのですね

果実酒はウィスキーで作るのもお勧め

17 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/06(月) 07:33:48.08 ID:xaDZ6aof

私は5月4日が誕生日。しかし、あいにく、この日は一日中、家を空けることに。
昨日、一日遅れでバースデイ。収穫したばかりのクワの実をイチゴケーキの上に
載せて、ささやかな贅沢を。クワの実は、やや酸っぱい感じも上々。これから先、
甘みものってくるのでしょう。
私は、あまり生食はしないほう。三浦半島某所(K浜急行・M崎口下車)でキイチゴ
を生食したり、北海道新幹線初乗りで新函館北斗から1kmくらい離れた某所でグミ
を生食したくらいです。
さて、今日も鶴●川沿いの秘密の場所に足を運ぶとしますか。本格的収穫期は、
5月20日くらいと予想してますが、日当たりのいい場所では成長が早いのでしょうか。ビワは大部分が緑色の実なので、まだあと3週間くらいしないと本格的収穫は
無理でしょう。今日もルンルン気分で行ってきます。

18 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/06(月) 19:26:34.57 ID:yBNAeiLE

いやはや、今日も大収穫。嬉しい誤算。ルンルン気分で行ってきて、ルンルン気分で
帰る。昨日の収穫量のざっと2倍。クワちゃんに感謝をしなければ。
ブランデーで漬けるとか、気分転換もいいかも、ですね。
自宅近くにヤマモモの実が緑色に成っているのも発見。来月15日くらいには収穫
出来るでしょうか。予想通り、2年に一回の当たり年。サクラの実も緑色になって
いて、これまた楽しみ。次は9日あたりに「探検」する予定です。

19 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/07(火) 15:25:57.44 ID:0wkEiJU1

遅ればせながらお誕生日おめでとう!

ヤマモモも控えているなんて羨ましい
サクランボ、グミ、アケビ、サルナシ、ポポー、スモモ
なんかもあるのかな?

20 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/08(水) 02:47:15.52 ID:3ddIx22V

8月はやっぱり梨アスパラギン酸で夏バテ解消

21 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/09(木) 13:05:10.03 ID:MJ1xE1xB

私のところ、冬はキンカンや夏ミカンも収穫出来ますよ。
いやあ、地味にいい場所が近くにあるものです(笑)
もっとも北海道や四国は、はるかにスケールが大きい、と今では分かりましたが。

22 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/09(木) 22:33:28.80 ID:zTejsL/A

今日は道草をしてしまい、クワの実を収穫。まだ30くらいある秘密場所の2・3
箇所でしか収穫していませんが、既にかなりの収穫量となっています。
さらに嬉しい誤算が。自宅のごくごく近くにサクラの実が早くも紫色に。
ちょうど50個収穫。年々テリトリーが増えています。

サルナシは去年の秋、網走方面に旅行した時にドライフルーツを購入、果実酒に
しました。残念ながら平地では、なかなか見掛けるのが難しいようです。キウイの
ミニチュア版。というか、キウイが元々、サルナシを品種改良させたものだとか。
キウイ酒も昨年かなり作りました。上々の出来栄えでした。
サルやクマもサルナシは大好物だとか。サルナシを大量に食べたクマのフンは緑色
になるそうです。クマちゃんは、たまたま強く生まれついただけで、クワの実も
コケモモも大好物で、あんがい可愛い生き物だと思うのですが。

24 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/13(月) 16:26:49.17 ID:7mPHOPnY

私が作ってみたい果実酒の筆頭はチョウセンゴミシ。
漢字だと「朝鮮五味子」となるが、日本国内に自生。
梅干しよりも酸っぱいとのことだが、果実酒にすると最高級の味に
なるという。
暖かいところでは育ちにくく、北海道から中部あたりまでが国内の
範囲。長野の軽井沢あたりが盛んだとか。

25 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/13(月) 19:27:50.71 ID:XZFpZnzd

>>24
お詳しいですね

山査子とは別物ですか?

26 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/14(火) 07:56:18.88 ID:TnNNeBeD

チョウセンゴミシは一番おいしい、とのことで、ちょっと調べてみました。
強烈に酸っぱいので生食には不向きだとか。軽井沢にある有名ジャムに最近
朝鮮五味子のジャムが並ぶようになったとか。
写真で見る限り、果実酒は見事な赤紫色で見た目も美しく、「飲みたい!」
という衝動にかられます。滋養・強壮・疲労回復に最適だとか。
東京在住の人がチョウセンゴミシの種を集めてプランターで育ててみたところ
実がつくまでに6年かかったとのことで、都会には馴染めない果実のようです。
奥が深そうなので、また調べてみようと思います。

27 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/15(水) 21:08:37.72 ID:eBDOmJOy

今日も道草してたくさんのクワを収穫。生食もまた美味し。
ビワ21個収穫のおまけ付き。ルンルン。

28 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/16(木) 10:10:05.69 ID:VJk/87Ny

イチジクの初収穫
今日は3種
縁起物というか美味しさも格別だった
これからが楽しみ

30 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/18(土) 20:40:39.43 ID:i5EL1y+z

休日の今日は鬼のようなクワの収穫。それは目出度いことですが、ホワイトリカー
が足りなくなり急遽買い足すことに。
昨日も道草をしてクワを収穫して喜び過ぎたら氷砂糖が足りなくなっていることに
気付く始末。将棋の名人戦第4局をabema tv で見ながら酒作りをしていましたが
どうも私は、いざ果実酒を作ろうという段階になって初めて「何か足りない」と
ようやく気が付く人種であるとつくづく実感。
しかし、今日は、いい一日でした。すっかり忘れてたパイナップルの果実酒が飲み頃
になっていて絶妙な味。サロマ湖の有名民宿から送られてきたカニが実に美味く
2時間以上もかけた夕食になってしまいました。酒が入っているので変な文章に
なっているかも知れませんが、私の人生、不幸ではない、と実感しています。

31 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/20(月) 13:19:45.68 ID:yZG15j0I

>>28
そんなに早く熟する品種あるんですか!
普通は夏果でも6月下旬か7月上旬ですよね

32 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/21(火) 20:33:26.61 ID:tYO4v1GY

自然の恵みってつくづくありがたいですね。
私のところはクワ8割ですけど・・・・・・・・
きょう、ちょっと道草して非常に形のいいクワを収穫。10数個試食。
しかし、強風で傘が完全に壊れてしまい、数分で断念。
それでも既に今年の目標ぶんを既にクリア。6月中旬はヤマモモを
目標に楽しめそうです。

33 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/21(火) 22:01:26.89 ID:eWmN1qOE

>>32
秋冬は何が採れますか?

34 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/22(水) 21:45:48.65 ID:+p/77RNo

>>31
GW明けくらいから出来始めてるよ
ハウスに近い温室は早く
露地物は盆前くらい

35 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/26(日) 13:53:35.14 ID:2BfDXP4g

>>32
秋はナナカマドは凄いですね。ただ、生食してもおいしくない、と言うか味が
しません。果実酒くらいにしか使えない感じがします。氷砂糖を大量に入れて
作ったら、まずまずの味になりましたが。むしろ、オニグルミという、クルミ
の収穫に夢中になりました。ただ、外皮を腐らせて(土の中に埋める)から、
さらに殻をパーンと割って、という具合に手間がかかることから、私以外は
ほとんど収穫していないようです。
冬はキンカンですね。これも、いい味が出ます。風邪に凄く効果があるようです。
1ヶ月で飲み頃。竹串で果実で穴を開けてやると果実の成分が早く溶けると本に
書いてありましたので、実践しています。

36 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/26(日) 14:07:29.70 ID:2BfDXP4g

で、35に書いた者の連投ですが、クワの実の収穫もさることながら、ビワの実の収穫が
凄いことになっています。もう、目標の倍の分量を果実酒として作っています。
今日は猛暑で果実の収穫は自粛しましたが、幸い明日が休みなので、大収穫が期待
出来そうです。
あと、今年になってから気付きましたが、自宅と目と鼻の先の場所がサクラの実の大収穫
地。アンニンゴ(ウワミズザクラ)という種類は、果実酒として絶品だとか。この実は紫色に
なる前に(赤色の段階で)収穫すると苦みが強くならず、いいとか。
図鑑で調べていますが、なかなか頭に入っていかないのが現状です。

38 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/27(月) 19:23:42.16 ID:eTKBhrL8

今日も鬼のようにクワの実を収穫。ビワも33個収穫。サクラの実も多少。
クワの実は年々テリトリーが拡大。デザートに30個ほど生食。
さらにヤマモモの実が緑色に丸々と息づいているのも確認。赤く色付いたら
収穫時。6月中旬くらいでしょうか。日が長いし、今の時期は、陽気な気分。
しかし、北海道では異常な高温とか。3月中旬に道東に行った時は猛烈に
寒かったのに・・・・・・なんか日本列島、変な「ねじれ現象」が起きている
様子。それにしても酒が美味い!

40 :大地の恵みの名無しさん:2019/05/30(木) 18:01:23.68 ID:g76ME1IP

自家製の梅を16個収穫。これから梅酒を作ろうと思います。
最低でも1年間は待ってから飲もうと思っています。

41 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/02(日) 08:29:02.68 ID:m9Cn0dTu

コウゾの実が自宅近くに若干あるが果実酒にするには、やや分量が物足りない。
ヤマモモを6月中旬あたりから収穫出来そう。今から待ち遠しい。

43 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/07(金) 03:41:19.57 ID:iyzqIouP

ビワは買おうとすると高価でなかなか手が出ない。

44 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/07(金) 18:55:33.26 ID:MI2PgxaK

そろそろブルーベリー

45 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/08(土) 07:36:40.38 ID:JcV9C07G

ヤマモモで果実酒を目論む私

47 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/12(水) 19:42:34.47 ID:P3P8dH57

きょう、ヤマモモを収穫。生食したが、酸っぱい。でも悪くない。
果実酒を作る。半年は寝かせようと思う。
まだ2週間くらいは収穫が楽しめそう。

48 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/12(水) 22:17:36.80 ID:kKQRKvn9

いいなぁ、ヤマモモ
なかなか市場には出ないから羨ましい
山に行けばあるのだけど…

49 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/13(木) 09:41:42.89 ID:IJQGhiab

ヤマモモは2年に1回の収穫。北海道のような寒冷地には育たず、収穫は
なかなか難しいのがネック。ここは今年収穫したから、来年は無理として
あとどこの場所なら来年収穫出来るだろうか、等、先読みすることが肝心。
徳島や高知あたりが主な収穫地のイメージ。

51 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/16(日) 19:10:55.93 ID:ATRJXsVy

本日、ヤマモモ大収穫。実も大ぶりで甘い香りが漂うたまらない午後。

52 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/22(土) 19:11:12.82 ID:XaL978H/

本日、鬼のようなヤマモモ収穫。ここまで目標の3倍強。

53 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/25(火) 08:36:22.81 ID:4UQNkYYh

最近いたる所でビワを目撃する。都会のちょっとしたところで。
この前も大森から大井町の間で見た。

57 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/29(土) 18:10:48.19 ID:8dyewYGN

買うものではないからね
自生している田舎に限る

56 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/29(土) 08:14:49.50 ID:DUgACKSR

意外に桑の実の存在は知られていない。

55 :大地の恵みの名無しさん:2019/06/28(金) 17:32:37.78 ID:n0mQqOAc

いつのまに桑の実はスーパーフルーツになったんだ⁈

58 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/06(土) 00:01:05.51 ID:WHp0nh4f

産直コーナーでヤマモモを買ったんだけど
酸っぱ過ぎた
もっと甘さがあった記憶があるんだけどな

60 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/08(月) 23:52:04.94 ID:frWVJTjh

イチゴ→クワノミ→ウメ→ヤマモモ→ブラックベリ→ブルーベリー→いちじく→ポポー→フェイジョア→ブドウ→アケビ→ザクロ→カキ→ミカン、キンカンの順で庭で収穫するの年間予定。
今年ダメだったものは、サルナシ、ビワ、カリン、プルーン、サクランボかな。剪定しすぎたのが原因。

62 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/09(火) 13:41:29.52 ID:4+k0rzKC

クワの実でジャムを作ったことがあるが、味は悪くなかったものの
とにかく見栄えが悪かった。しかし、凄い人がいるなあ。

63 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/09(火) 15:55:20.33 ID:Zsr+hPNc

蓬莱柿の花を収穫
これが一番美味しいな

64 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/10(水) 20:35:29.29 ID:iSFkQT8b

しかし、いろいろな名前が出てくるなあ。

65 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/10(水) 21:55:59.19 ID:ozIbOr+K

スモモは2週間毎に違う種類が採れ飽きない

66 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/13(土) 19:46:55.38 ID:mR+dxuuQ

半年くらい収穫をさぼってもお釣りがくるくらい取れすぎた。

67 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/19(金) 07:41:04.75 ID:RngFc82j

ヤマモモは自分の自宅近くでの収穫量が凄かった。秋まで冬眠してもいいくらいに。

68 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/19(金) 20:35:48.82 ID:kLpi+Dh0

ヤマモモって悲しいかな需要がないね

69 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/20(土) 20:52:55.61 ID:uIjL6W5x

近所にヤマモモの木がある家が何軒かあるけど、実を収穫しないのか、
道路側に伸びた枝についた実が大量に道路に落ちている。
もったいないと思いつつ、拾うのも周りの目が気になり、結局そのままに…

70 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/21(日) 00:41:19.86 ID:aVqxIJpF

>>68
可食部が少ないし
日持ちしないし
生食だとおいしくないし

71 :大地の恵みの名無しさん:2019/07/22(月) 19:44:06.84 ID:kal/gFwk

でも果実酒だとかなり美味いですよ。ジャムにしたらイマイチの出来栄えでしたが。

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